O conceito de arranjos florais não chegou à Europa até por volta de 1000 DC. Antes desta data, os países europeus estavam envolvidos na Idade Média e as pessoas tinham pouco tempo e espaço para prazeres em suas próprias vidas. Com a saída deste período, as plantas e flores começaram a fazer parte de suas vidas de maneira diferente, sendo usadas também para a decoração. Este fato foi especialmente importante para as igrejas e mosteiros, onde as flores e plantas foram utilizadas como alimentos, bem como para decoração. Quando os cruzados voltaram do Oriente Médio, trouxeram novas e interessantes variedades de flores e plantas, e como resultado, os países europeus começaram a cultivar e experimentar plantas que antes eram desconhecidos por eles.

A arte dos arranjos de flores ou arranjos florais foi um componente muito importante na cultura Egípcia e os registros históricos indicam que era comum o uso de vasos com flores de corte, arranjos de flores, guirlandas, coroas de flores, cocares florais, colares, como também o uso de flores na decoração de eventos, cerimoniais, procissões ou simplesmente na decoração da mesa, do lar ou ambientes.

As flores devem ser consideradas como um presente fino e, dependendo do arranjo ou bouquet , podem agradar ao pai, ao marido, ao namorado, ao amigo ou ao filho.

A menor flor do mundo é a da Galinsoga parviflora, uma espécie de erva daninha, com 1 milímetro de comprimento e 03 de largura. A mais conhecida flor gigante é